海蜇存放三年后通常不建议食用。以下是几点原因：
1. 细菌滋生 ：长时间存放的海蜇容易滋生细菌，食用后可能导致食物中毒。
2. 营养成分流失 ：随着时间的推移，海蜇的营养成分会逐渐减少。
3. 口感变差 ：冷冻过久的海蜇会影响其口感。
4. 可能变质 ：即使海蜇没有明显霉菌生长，长时间存放也可能导致内部变质。
5. 食品安全 ：变质的食品可能引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。
综上所述，为了健康考虑，不建议食用存放三年的海蜇。如果还有其它问题或需要进一步的信息，请随时告诉我
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